春節(jié)臨近，食品消費進入旺季。為切實保障節(jié)日期間廣大人民群眾的飲食安全，營造安定、祥和的節(jié)日氛圍，合水縣市場監(jiān)督管理局近日集中力量，對轄區(qū)內重點食用農產品批發(fā)市場及經營單位開展了節(jié)前食品安全專項檢查行動，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

本次專項檢查以群眾消費量大、風險較高的食用農產品為重點對象，特別是蔬菜、水果、肉類、水產品、糧油等節(jié)日熱銷品類。檢查人員深入批發(fā)市場、大型商超的食用農產品交易區(qū)，采取現(xiàn)場檢查、快速檢測、查閱臺賬相結合的方式，進行了全方位、多角度的排查。

在檢查過程中，執(zhí)法人員重點聚焦以下幾個方面：一是嚴查主體資質，核查經營戶的營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證等是否合法有效；二是嚴控源頭準入，督促市場開辦方和經營者嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，確保農產品來源可溯、質量可控，重點檢查畜禽肉類產品的檢驗檢疫合格證明；三是嚴把質量安全關，利用快檢設備對蔬菜、水果的農藥殘留，水產品的獸藥殘留等進行隨機抽樣快速檢測，及時發(fā)現(xiàn)并處置風險隱患；四是規(guī)范經營行為，檢查產品貯存條件是否符合要求，是否存在銷售腐敗變質、超過保質期食品等違法行為，同時查看產品標簽標識是否規(guī)范、清晰。

檢查人員堅持“檢查”與“指導”并重，在排查隱患的積極向市場開辦方、經營者及消費者宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全知識，督促市場主辦方切實履行管理責任，引導經營者增強誠信守法經營意識，自覺把好食品安全關。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的個別索證索票不全、臺賬記錄不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生有待加強等問題，檢查人員當場提出整改意見，責令限期改正，并將進行跟蹤復查，確保整改到位。

合水縣市場監(jiān)督管理局相關負責人表示，節(jié)日期間食品安全是重要的民生工作。此次專項檢查旨在提前介入、防范風險，壓實食用農產品批發(fā)環(huán)節(jié)各方的安全責任。下一步，該局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，加大節(jié)日市場的巡查頻次和監(jiān)管力度，對違法違規(guī)行為依法從嚴查處，暢通投訴舉報渠道，確保問題食品無處藏身，讓人民群眾買得放心、吃得安心，度過一個歡樂、平安的新春佳節(jié)。